Entramos de lleno en la temporada estival de fiestas patronales, y también fiestas en barrios y ermitas. Pues bien, fue costumbre generalizada, hasta hace unas décadas, que agrupaciones informales de jóvenes se encargaran de su organización.
Dedicamos estas líneas al recuerdo de una tradición desaparecida durante la guerra civil, antaño común en muchas localidades de Bizkaia: la de los llamados zaragi-mutilak ‘los mozos del pellejo de vino’. Reciben el nombre de eskota ‘escote’ en la zona de Uribealdea, y su presencia en el municipio de Mungia, más concretamente en los barrios de Atxuri, Belako, Billela, Elgezabal, Iturribaltzaga, Laukariz, Markaida y Trobika, se dejó sentir con fuerza hasta mediados del pasado siglo XX. Se trata de una costumbre prácticamente perdida, que perdura y, en parte, se mantiene tan solo en los barrios de Atxuri y Trobika. (más…)